魚是很多人都喜愛選擇的，魚含有的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸都是比較多，長(zhǎng)期吃對(duì)提高人體抵抗力，都是有著很好的幫助，那在吃魚的時(shí)候，也是需要對(duì)魚進(jìn)行很好的了解，常見的魚就是鯉魚、鯽魚、鯰魚、草魚，那魚也是還有其他種類，例如明太魚也是不錯(cuò)之選，明太魚屬于什么魚呢?
很多人對(duì)明太魚屬于什么魚并不是很清楚，因此在對(duì)這樣魚選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)這樣問(wèn)題進(jìn)行很好了解，這樣在選擇的時(shí)候，才會(huì)知道如何制作它最佳。
明太魚屬于什么魚：
明太魚，正式名稱為黃線狹鱈(學(xué)名：Theragra chalcogramma)，是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類，分布于朝鮮半島東岸及日本本州西側(cè)中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國(guó)加利福尼亞中部以及分布于北太平洋北部、黃海東部(很罕見)等海域。黃線狹鱈屬于北太平洋北部沿岸近底層冷水性海魚。其生存的海拔范圍為-400至-30米。該物種的模式產(chǎn)地在鄂霍次克海及堪察加半島兩岸。朝鮮人稱之為明太魚，是朝鮮民族喜愛食用的魚類。其魚子經(jīng)辣椒等香料腌制后，稱為“明太子”。
以上就是對(duì)明太魚屬于什么魚詳細(xì)介紹，在對(duì)這樣魚選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過(guò)在購(gòu)買明太魚的時(shí)候，也是要注意魚的新鮮度，很多人都是沒有注意這點(diǎn)，使得在吃的時(shí)候，對(duì)自身健康沒有任何的好處，而且不新鮮的明太魚會(huì)造成人體腸胃不適。
