棗子是很多人都喜歡吃的食物，大多數(shù)人喜歡吃棗子，不單單是因為棗子的口感好的原因，更多的是因為棗子吃了可以養(yǎng)生。棗子的種類有很多，香脆棗就是其中的一種比較常見的，也是比較受歡迎的一種棗子。大家都知道棗子是很有營養(yǎng)的食品，那么香脆棗也是有營養(yǎng)的嗎?
對于這個問題，也是很多人想知道的。因為我們不能因為棗子營養(yǎng)，就判定香脆棗也是有營養(yǎng)的，如果沒有科學(xué)依據(jù)，這就是胡編亂造，是杜撰。那么，下面針對香脆棗是否有營養(yǎng)這個問題詳細地介紹下。
香脆棗是用紅棗為原料加工出來的一種健康休閑食品，香酥可口、自然清脆、保留了紅棗獨有的色、香、味和豐富的營養(yǎng)成分，為傳統(tǒng)特產(chǎn)與現(xiàn)代工藝結(jié)合的休閑佳品。功效：補血養(yǎng)血、排毒解毒、開胃消食。
中醫(yī)藥特色
1.補充營養(yǎng)香脆棗中含有大量的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，口感香脆適合每日食用。
2.補血香脆棗中的鐵含量較高，女性可以多食用。
3.清理腸胃香脆棗中的粗纖維能起到滑腸通便的效果，能幫助消化清理腸胃。
選購技巧:香脆棗適宜選購大小均勻，果皮顏色暗紅的，無蟲蛀無變質(zhì)的。
保存秘訣;香脆棗適宜放在陰涼干燥密封保存。
食用方法:香脆棗零食：香脆棗可以作為零食開袋即食，補充能量。香脆棗調(diào)味：可以在煮粥時加入少許香脆棗調(diào)味。
搭配宜忌
忌：香脆棗+海鮮=引起腹痛.香脆棗+蔥=引起頭脹.
由于香脆棗的加工過程比較復(fù)雜，而且加工過程對火候及時間點的掌握比較難掌握，所以雖然市面上有很多企業(yè)都做香脆，但是產(chǎn)品穩(wěn)定性都很差，而 公司由于自主研發(fā)，產(chǎn)品穩(wěn)定，口感酥脆可口，反而在市場上非常受歡迎。市場占有率在70%以上。
所以，上面的研究表明，香脆棗是很有營養(yǎng)的，而且還是營養(yǎng)價值很高的一種棗子。所以我們平時沒事的時候可以經(jīng)常吃吃香脆棗，因為不僅香脆棗的營養(yǎng)價值豐富，而且香脆棗還對我們的身體有一定的好處。希望真的會像諺語那樣，經(jīng)常吃棗，就不會去找醫(yī)生了。
