蓮蓉的熱量

作者:香米  時(shí)間:2014-06-27 23:32:55  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

生活中常見(jiàn)的食物種類比較多,在對(duì)食物選擇上,都是不能隨意的進(jìn)行,不過(guò)要注意的是,在對(duì)食物選擇的時(shí)候,也是需要對(duì)食物進(jìn)行很好的了解,這樣吃的時(shí)候才能夠放心,而且制作上也是知道如何做最佳,那蓮蓉的熱量是多少呢,很多人對(duì)蓮蓉并不是很認(rèn)識(shí)。

蓮蓉是一個(gè)不太經(jīng)常吃的食物,這樣的食物對(duì)人體各方面也是有著很好的幫助,而且它的制作方法也是比較簡(jiǎn)單的,那蓮蓉的熱量是多少呢,下面就詳細(xì)的介紹下。

蓮蓉的熱量 :

每100克,總卡路里482大卡。

蓮蓉晶餅

一 用料:澄面粉八兩,生粉2兩,白糖5兩,豬油一兩,清水1斤7兩,蓮蓉餡半斤

二 制作過(guò)程

1.將澄面粉篩過(guò),放在一個(gè)潔凈的容器內(nèi)備用;

2.將清水燒滾,導(dǎo)入澄面粉的容器內(nèi)隨即用木棍攪拌至純滑,無(wú)顆粒狀便成熟澄面粉;

3.將熟澄面粉取出,放在案板上擦透至勻,再將全部白糖分三次加入面團(tuán),復(fù)疊至白糖全部溶解,再將生粉加入折至勻后,再加入豬油復(fù)疊至勻滑便成;

4.輕輕搓成圓柱狀,平均分成24份。蓮蓉餡平均分成14份;

5.包蓮茸餡呈扁圓形,放入刻有圖案的木模中,印制成餅,蒸熟,刷熟油于面上即成。

蓮蓉木瓜

原料:

澄面375克,糯米粉50克

調(diào)料:

黃油5克,白糖75克,水250克,奶粉5克,葉綠素25克,胡蘿卜250克,蓮蓉餡250克

制作方法:

1.胡蘿卜制成泥,在胡蘿卜泥內(nèi)加入125克澄面、25克白糖和勻,上屜蒸50分鐘,取出冷卻待用。

2.在鍋中加入水、黃油、50克白糖,上火燒開(kāi);下入250克澄面、糯米粉和奶粉燙熟,冷卻后,加入葉綠素和成綠色面團(tuán)。

3.綠色面團(tuán)揪劑(每個(gè)10克),揉圓用手指在中間按一個(gè)洞,里面放一塊2.5克的胡蘿卜面,用手按扁,中間包入蓮蓉餡收口,包成長(zhǎng)茄子形,從上到下劃三條線,安上綠色的把,上屜蒸5分鐘后涮上油即可。

以上就是對(duì)蓮蓉的熱量詳細(xì)介紹,在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行,而且在對(duì)它選擇的時(shí)候,制作上都是可以按照以上方式進(jìn)行,這些制作方法步驟簡(jiǎn)單,在制作的時(shí)候都是能夠輕松的制作出來(lái),是生活中不錯(cuò)之選。

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