喝生土豆汁的害處可能會引起腸胃道的負擔，也可能會導致腎臟的損傷。因為每個人的體質不同以及喝生土豆汁的多少不同，所以產生的影響程度有一定的偏差。
1、腸胃道的負擔：喝生土豆汁可能會導致胃部和腸道受到刺激，一般會導致胃腸道脹痛或者脹氣的不良癥狀，如果比較嚴重的情況下會引起腹瀉?？赡軙е麓罅康臓I養(yǎng)物質流失，從而會影響到營養(yǎng)物質的吸收以及利用。
2、腎臟損傷：生土豆汁是屬于一種含淀粉比較豐富的食物，如果過量的喝生土豆汁，還可能會導致腎臟的負擔，從而會導致腎臟的代謝功能異常，容易導致體內的有毒物質堆積增多。喝生土豆汁，如果體質良好的情況下少量的喝有一定的好處，其中會含有多種維生素成分以及微量元素成分，可以補充人體消耗所需的營養(yǎng)物質。而且其中含有的粗纖維和蛋白質比較豐富，可以輔助幫助胃部功能得到改善，也有助于促進胃腸道蠕動改善便秘出現的大便干燥，以及排便困難等不良癥狀。食物并沒有藥物治療功效，調理的效果比較小。
拐過那、街角問#你好，我今天在家里面做了一些土豆汁，我現在在猶豫要不要直接生吃了它，但是我有點緊張，請問土豆汁能直接生吃嗎？大眾養(yǎng)生網小編解答：你好，土豆汁最好
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