糖蜜是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食物，它的含糖量是比較高的，所以對(duì)于一些想要通過(guò)食用蜂蜜來(lái)減肥的朋友來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。為了幫助大家更好的節(jié)省一些購(gòu)買糖蜜的開(kāi)銷，文章為大家介紹了糖蜜的制作方法，希望對(duì)大家能夠有所幫助，讓你們更好的達(dá)到養(yǎng)顏的效果。
對(duì)于糖蜜這種在生活中使用比較多的食物，如果我們能夠了解它的制作方法，就可以在生活中更好的使用它的功效，讓我們?cè)诩依锞涂梢允褂蒙咸敲鄣臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，建議大家好好學(xué)習(xí)一下。
糖蜜，是一種粘稠、黑褐色、呈半流動(dòng)的物體，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量較高，達(dá)37mg/kg，此外生物素含量也很可觀，容易摻入大豆糖蜜和糖蜜發(fā)酵液。
糖蜜產(chǎn)量較大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜，產(chǎn)量較小的有轉(zhuǎn)化糖蜜和精制糖蜜。
制糖業(yè)的副產(chǎn)品之一。制糖過(guò)程中,糖液經(jīng)濃縮析出結(jié)晶糖后,殘留的棕褐色黏稠液體。屬能量飼料,因味甜,多用作調(diào)味料。按制糖原料不同可分為甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。各種糖蜜的營(yíng)養(yǎng)成分有差異。一般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以轉(zhuǎn)換糖量表示,其總糖量分別為48.0%、49.0%;水分25.0%、23.0%;粗蛋白質(zhì)3.0%和6.5%。淀粉糖蜜是以谷物淀粉經(jīng)酶水解后制造葡萄糖的副產(chǎn)品,以葡萄糖量表示,其總糖量50.0%以上,水分27.0%,粗蛋白量甚微。
〔原料〕面粉，酵面，白糖，飴糖，蘇打，花生油等 .〔制法〕1 .用面粉加酵面揉勻;2 .另用面粉加蘇打、飴糖調(diào)成面團(tuán);3 .將酵面包入飴糖面團(tuán)，用軸錘搟成約五分厚的大面片，再切成長(zhǎng)方形塊，在中間切一寸長(zhǎng)的口，將面片的一頭從口中穿過(guò)去，逐個(gè)做完;4 .鍋內(nèi)放花生油，燒熱，把面坯下入，炸至呈棗紅色時(shí)撈出;5 .將白糖加水放鍋內(nèi)熬溶至稠，把炸熟的成品放入糖汁中拌勻，倒入大瓷盤中晾涼即成 .〔特點(diǎn)〕山東風(fēng)味小吃名品 .此蜜果為長(zhǎng)方形，掛一層糖汁，外表光亮，中空味香，甜糯似蜜 。
為了大家更好的學(xué)習(xí)糖蜜的制作方法，文章為大家介紹了她的常見(jiàn)做法，希望你們可以好好的學(xué)習(xí)一下。同時(shí)，為了達(dá)到更好的學(xué)習(xí)效果，我們建議大家在平時(shí)能夠多跟朋友交流一下彼此的制作方法，這樣有助于你們?cè)谏钪兄谱鞒龈油昝赖奶敲邸?
