眾所周知，可樂中夾雜了大量的糖分，是一種非常容易導致人體發(fā)胖的飲品，據(jù)調(diào)查，美國人發(fā)胖指數(shù)居全世界前列的原因中，愛喝可樂也占據(jù)了非常大的一部分，但也有不少商家為愛喝可樂又不想發(fā)胖的人群推出了零度可口可樂，那么喝零度可口可樂到底會不會導致身體發(fā)胖呢?
可口可樂零度真的不長肉嗎
先看一下市售的普通可口可樂的配料表：水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)、食用香精。很明顯，果葡糖漿和白砂糖都屬于糖類，因為可口可樂中含有這兩種糖類，所以它是有熱量的。
再看一下“零度”的配料表：水、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸鈉、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安賽蜜、檸檬酸鈉、咖啡因、蔗糖素)、食用香精。
首先可以確定的是，“零度”中確實不含“白砂糖”這種很明顯的糖類了，但阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素這些名字看起來依然很可疑。事實上，阿斯巴甜、安賽蜜和蔗糖素(又稱“三氯蔗糖”)都是人工合成的甜味劑，并不屬于糖類。阿斯巴甜是一種人工合成的甜味劑，甜度約相當于蔗糖的200倍。需要注意的是，每1克的阿斯巴甜是含有約4千卡的熱量的，但是因為它確實太甜了，所以一瓶可樂中阿斯巴甜的量很少，相應的熱量也就幾乎是忽略不計了。
另外，某些報道稱阿斯巴甜可能會導致健康問題，我個人也認為：如果你每頓飯吃半斤阿斯巴甜，那確實是會出問題的，拋開劑量談毒性是一種流氓行為。目前，我國政府是允許在食品中按需適量地添加阿斯巴甜的，零度就是一個例子。
安賽蜜也是一種人工合成的甜味劑，但是它在人體中不代謝、不吸收，所以它“是什么樣進來的，就什么樣出去”，因此它并沒有熱量，也沒有營養(yǎng)，唯一的存在感就是“有點甜”。蔗糖素的主流稱謂是“三氯蔗糖”，也是一種人工合成的甜味劑，甜度約相當于蔗糖的600倍，在人體內(nèi)也是幾乎不代謝的，因此也可以認為不含熱量。
零度可樂用這三種甜味劑取代了糖類，所以做到了不含糖但依舊是甜的，不過三種甜味劑各有各的甜法，所以需要以一定的比例相互配合，才能盡可能地接近普通可口可樂的味道。
再補充幾點：
1，零度中含有的“焦糖色”是一種色素，就是它讓可樂的顏色看起來有點像濃的紅糖水。
2，零度中含有的“苯甲酸鈉”實質(zhì)上是一種合法的、安全的且常用的防腐劑，鑒于公眾對于防腐劑這種說法還是有抵觸情緒的，所以廠家不直接寫“防腐劑”三個字，而是寫其化學名稱，“苯甲酸鈉”什么的大家有可能看不太懂，所以也就不那么抵觸了。
3，可樂是含有咖啡因的，甚至可以說“不含咖啡因的可樂就不是可樂”，所以哪怕是零度可樂，咖啡因的問題還是要稍加考慮。
非要較真的話，“零度”還是有熱量的，比如它含有的阿斯巴甜，但是它的熱量確實太低了，“幾乎為零”，也就可以認為是無熱量了。
可口可樂零度會胖嗎
不會發(fā)胖并不是由一兩個因素決定的，所以你這個問題不好回答。不過，可以告訴你，零度可樂是不含糖的。它的甜味是來源于一種叫“阿斯巴甜”的甜味劑。它雖然不是糖，但是也是有一定熱量的。阿斯巴甜在80度以上，甜味會消失，所以，請勿將零度可樂熱飲。
