烏雞可以和白蘿卜一起燉。烏雞肉質(zhì)細(xì)嫩,富含蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)微量元素,而白蘿卜味甘性涼,富含維生素、纖維素等多種營養(yǎng)成分。烏雞與白蘿卜同煮,既能潤肺,又能滋補(bǔ)身體,同時烏雞與白蘿卜的營養(yǎng)不能相互影響,也不會破壞它們各自的營養(yǎng)。適量食用烏雞燉白蘿卜能有效促進(jìn)食欲,對提高抗病能力有很大的作用。
烏雞、白蘿卜等平時要適量食用,這段時間要多補(bǔ)充維生素,多吃菠菜、蘋果、獼猴桃等新鮮水果,保持身體健康。用烏雞燉白蘿卜的時候要注意不要一次吃太多,以免對腸胃造成壓力,使食物在腸道內(nèi)堆積起來,不利于食物的正常消化吸收,還會讓病人出現(xiàn)腹部疼痛等癥狀。