人們?yōu)榱损B(yǎng)生,發(fā)現(xiàn)很多好的偏方。但是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的前提下,最好是不要隨便飲用。比如紅豆薏米大家都熟悉,是一種對(duì)身體產(chǎn)生良好的作用的物質(zhì)。無(wú)論怎樣吃法,對(duì)身體不會(huì)有危害。但是百合是一種花卉,如果把百合打成花粉,加入紅豆薏米中,做法復(fù)雜。所以紅豆薏米百合打粉可以生喝嗎?
可以喝的。
百合粉的作用與功效
百合粉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,除了含有淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素,維生素B1、B2、C,泛酸等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素外,還含有秋水堿等多種特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體來(lái)說(shuō)也是非常有好處的生物堿。這些成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而秋季氣候干燥導(dǎo)致的季節(jié)性疾病有輔助防治作用。
而百合粉的不同食用方法的功效也有所不同,比如百合粥主要材料是百合,粳米,比較適合中老年人及患病后身體虛弱、心煩失眠、低熱易怒的人食用。另外在其中加入適量的銀耳,同樣還有較強(qiáng)的滋陰潤(rùn)肺的功效;在其中加入綠豆,能夠增強(qiáng)清熱解毒的功效。
如果有結(jié)核病的患者在平時(shí)可以適當(dāng)喝一些百合湯,對(duì)于這些患者來(lái)說(shuō)百合湯屬于是食療佳品。食用時(shí)雖然略帶苦味,但細(xì)細(xì)品味之下就可以發(fā)現(xiàn)苦中帶甜,令人回味;中醫(yī)加入多種藥物制成的百合煎,包含了百合,麥冬,桑葉,杏仁,蜜炙枇杷葉,具有養(yǎng)陰解表、潤(rùn)肺止咳的作用和功效。如果使用百合蒸南瓜食用,可治療口舌生瘡的癥狀。
紅豆薏米粉的食用禁忌
1、不適宜和紅豆薏米粉同吃的食物。羊肉,因?yàn)橥硶?huì)引起中毒;羊肝,同食會(huì)引起中毒;米,兩者同食會(huì)引發(fā)口瘡。
2、經(jīng)期女性避免食用。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒(méi)有感覺(jué)濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
5、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
6、不能當(dāng)藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,最好是找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏仁來(lái)治療!
7、多尿者忌食紅豆薏米粉。陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌
8、汗少,便秘的人群不宜多吃。
9、蛇咬傷的人在100天之內(nèi)都不要吃紅豆薏米粉。