南瓜食用價(jià)值非常高,因?yàn)槟瞎虾蟹浅XS富的營(yíng)養(yǎng)成分,是用來保健養(yǎng)生的極佳食材,而且由于南瓜非常的甜,入口綿軟回味,使得大多數(shù)人都非常喜愛吃南瓜。南瓜的烹飪方法比較多,其中南瓜糯米飯是經(jīng)典的做法,下面就來看看南瓜糯米飯的做法有哪些吧。
南瓜糯米飯的做法一:
1.原材料:糯米,南瓜,冰糖。
2.南瓜從頂部往下1CM左右切開。
3.用勺子將南瓜壤掏空。
4.將洗凈的糯米裝進(jìn)南瓜里,并加入適量水。
5.根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖。
6.蓋上蓋子。
7.將南瓜放入電壓力鍋內(nèi),加入兩碗水。
8.煮粥狀態(tài),如果南瓜較大就增加壓力,以免里面夾生。
9.出鍋建議戴一次性手套小心捧出南瓜,否則容易爛掉。
南瓜糯米飯的做法二:
1.南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。
2.用不銹鋼湯勺將南瓜內(nèi)部挖空、做成盅狀。
3.將糯米提前洗凈泡上幾個(gè)小時(shí)。
4.然后像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(nèi)(喜歡軟的稍加些湯進(jìn)去)。
5.放入白糖拌勻,放入葡萄干和果脯。
6.蒸鍋里放夠足量的水,將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。
南瓜糯米飯的做法三:
1.糯米加清水50g,開水上鍋蒸熟;
2.稍涼后加入果干,充分拌勻;
3.將拌好的糯米飯?zhí)钊肽瞎现眩?
4.開水上鍋,大火蒸8分鐘即可。