很多人在平時都有喝過草莓汁,草莓汁主要是有鮮榨的,還有超市里賣的濃縮果汁,但是想要喝醉純正健康的草莓汁,可以在草莓上市的季節(jié)做鮮榨草莓汁草莓汁的做法有很多種,比較常見的是需要準(zhǔn)備糖,可以準(zhǔn)備白砂糖或者麥芽糖草莓放在鍋中不斷地熬煮,粘稠狀后關(guān)上鍋放涼即可。
做法1
材料
草莓800克,糖300克(分兩次入) ,麥芽糖約20g
做法
1、新鮮草莓洗凈瀝干后切小丁。
2、放入不銹鋼小鍋里,加一半糖大火煮開后小火略煮,去火略晾,瀝出草莓濃縮汁。
3、剩下的果肉加入另一半白糖,入麥芽糖轉(zhuǎn)中火,不停的攪,至比較黏稠時關(guān)火。
4、晾涼,入瓶。
小訣竅
草莓濃縮汁略入冰塊,就是一杯酸甜可口的草莓汁了!
做法2
材料
番茄1個,草莓100克,檸檬半個,涼開水1/4杯,冰淇淋1小匙,冰片1~2片。
做法
1、番茄洗凈去皮去蒂,草莓洗凈去蒂,檸檬洗凈去皮,全部切丁。
2、將原料及涼開水全部倒入榨汁器中榨汁。
3、將榨好的果汁倒入杯中,加入冰片及冰淇淋即可飲用。
功效
此款果汁中含有豐富的維生素C、維生素A,并可預(yù)防黑斑、雀斑。