檳榔花和豬肚煲湯喝，其實(shí)有很好的保健價(jià)值，可以幫助我們起到清熱止咳，以及潤肺養(yǎng)胃的效果，所以了解這些食物的制作，也更利于營養(yǎng)的補(bǔ)充，但是要注意生檳榔花不可以直接食用。
一、檳榔是我國四大南藥之一，檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。而檳榔花，其味甘、平、入胃，肺經(jīng)，有很高的藥用價(jià)值。檳榔花與豬肉煲湯，有清熱止咳、潤肺養(yǎng)胃的功效，生檳榔花是不能吃的。
二、食材
檳榔花500克左右(新鮮的，干的都可)，豬肚一個(gè)，紅棗幾只，枸杞適量，水發(fā)香菇內(nèi)只，白芷兩片，姜適量，冰糖適量
三、做法
1.豬肚可先用鹽反復(fù)搓洗，沖凈，焯水，切好;
2.備一鍋清水，大火，將所有材料放入鍋內(nèi)，水開后再幾分鐘中火，轉(zhuǎn)小火;
3.一小時(shí)后起鍋調(diào)味~成品如下味道很清新，是從海南剛帶回來的檳榔花，帶著海邊的清香，胃不好的可常煲來喝，不過，此種屬?zèng)?，也不宜多喝，適量即可。
四、做法：
材料：檳榔花500克左右(新鮮的，干的都可)，豬肚一個(gè)，紅棗幾只，枸杞適量，水發(fā)香菇內(nèi)只，白芷兩片，姜適量，冰糖適量
做法：1.豬肚可先用鹽反復(fù)搓洗，沖凈，焯水，切好
2.備一鍋清水，大火，將所有材料放入鍋內(nèi)，水開后再幾分鐘中火，轉(zhuǎn)小火
3.一小時(shí)后起鍋調(diào)味~成品如下味道很清新，是從海南剛帶回來的檳榔花，帶著海邊的清香，胃不好的可常煲來喝，不過，此種屬?zèng)?，也不宜多喝，適量即可。
