羊肉甘溫偏熱,有助陽(yáng)補(bǔ)精之功效,亦可增強(qiáng)藥物的作用;當(dāng)歸為婦科圣藥,被譽(yù)為“血家百病此藥通”,具有養(yǎng)血、補(bǔ)血及活血之功效。今天就給大家介紹一道補(bǔ)血養(yǎng)肉湯的做法。
一、材料:
藥材山藥25克、當(dāng)歸15克、黃精15克食材羊肉90克調(diào)味料鹽適量
二、補(bǔ)血羊肉湯的做法:
1、羊肉洗凈、氽燙以去血水及腥味。
2、藥材放入鍋內(nèi),加適量水煮至沸騰時(shí),放入羊肉。
3、煮熟后,加鹽調(diào)味即可。