金菇芽菜肉片湯

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-06-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

你知道這些食物的搭配能降血脂,你知道嗎?看看下面的菜吧!

金菇芽菜肉片湯的制作材料:

主料:金針菇150克,黃豆芽150克,豬肉(瘦)240克

調(diào)料:姜4克,鹽4克

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教您金菇芽菜肉片湯怎么做,如何做金菇芽菜肉片湯才好吃

1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦豬肉用水洗凈;

2. 金菇、大豆芽切去尾根;

3. 生姜去皮,切片;

4. 瘦豬肉切片;

5. 將生姜片,大豆芽放入鐵鍋中;

6. 加少許生油,爆香,用適量水,猛火煲至滾;

7. 放入全部材料,用慢火繼續(xù)堅(jiān)至肉片,金菇等熟透;

8. 加鹽調(diào)味,即可飲用。

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功效:

1. 此湯健脾開胃、祛濕除煩、消除疲勞、通暢小便、降低血中膽固醇。如精神不振、終日乏力、飲食異常、皮膚上出現(xiàn)疣贅物等,都可以用此湯作食療;

2. 脾胃虛寒,消化不良的人不宜。

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