高麗參瘦肉湯怎么做

一冬天長(zhǎng)了好幾斤的肉肉，為了健康真的好好減肥了，前幾天托同事給買了幾棵高麗參，聽說熬湯可以減肥，高麗參瘦肉湯怎么做？

高麗參是一種紅參，只是產(chǎn)地不同罷了，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、鎮(zhèn)定安神、增強(qiáng)記憶力的功效，高麗參的吃法很多種，熬湯，泡水，泡酒等，高麗參瘦肉湯的制作過程非常簡(jiǎn)單。1、鍋內(nèi)加水，把高麗參放鍋內(nèi)蒸20分鐘左右，拿出來(lái)趁熱切片，2、準(zhǔn)備1只雞，去掉皮和肥的脂肪，把高麗參放入雞腹內(nèi)，加水把整只雞蓋住即可，加入大棗，蒜，姜，大火燉開轉(zhuǎn)小火燉約兩個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。