我最近定了一家鮮奶吧的鮮牛奶,每天都按時(shí)送到家里,昨天發(fā)現(xiàn)送來的牛奶,有好像蛋花一樣的絮狀物,也沒有標(biāo)注保質(zhì)期限,我懷疑是過期了,請(qǐng)問,瓶裝鮮牛奶保質(zhì)期是多久呢?
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:牛奶的營養(yǎng)價(jià)值越來越被人們所認(rèn)可,現(xiàn)在很多人都會(huì)選擇喝一杯富含營養(yǎng)的鮮奶,以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)素?,F(xiàn)在市場上出售的牛奶就其殺菌方法,可以分為兩種,一種是巴氏消毒奶,這種奶是將生牛乳加熱至72℃至85℃,瞬間殺死有害細(xì)菌,保留有益菌群,能更好地保證牛奶的鮮度,但保存時(shí)間只有48小時(shí)。另一種是經(jīng)過高溫滅菌的牛奶,這種牛奶可以殺死牛奶中的所有微生物,保質(zhì)期可達(dá)30天以上。
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