蛋類含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。蛋的食用方法也有很多。比如說(shuō)我們常見(jiàn)的松花蛋,就是飯桌上的一道美味。松花蛋是酸性還是堿性食物呢?
民以食為天。我們不光追求食物的營(yíng)養(yǎng),食物的口味也是我們愛(ài)廚房的人們的追求。就拿我們常見(jiàn)的松花蛋來(lái)說(shuō)吧。剝開(kāi)皮可以直接食用,但是很多人不喜歡這種味道。所以,就有了松花蛋和別的食材加工在一起食用的做法。像常見(jiàn)的松花蛋拌豆腐、松花蛋等等。經(jīng)過(guò)加工過(guò)的松花蛋依然是堿性。保持著原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分。松花蛋是非常好吃的,而且制作起來(lái)很方便,不過(guò)也不能一次吃太多。