問(wèn)

茄子可以過(guò)夜吃的嗎

關(guān)鍵詞:茄子隔夜可以吃嗎能不能吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我昨天煮了茄子,還是煮太多了,吃不完,想說(shuō)要放到冰箱里面冷藏,明天再拿出來(lái),繼續(xù)食用,但是不知道過(guò)夜的茄子能不能吃?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    一般建議最好不要晚上吃蔬菜,不僅是茄子,其他的菜最好也不要隔夜吃,因?yàn)槭卟酥卸己幸恍┫跛猁}物質(zhì),這些物質(zhì)本身沒(méi)有什么毒性,但如果存放一定時(shí)間后,煮熟的蔬菜會(huì)與外界的細(xì)菌接觸,一些細(xì)菌是通過(guò)高溫殺死的,而且蔬菜中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨著存放時(shí)間的流逝慢慢流失,此時(shí)使用不僅營(yíng)養(yǎng)不足,還會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致致癌。

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