生吃茄子有可能會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象，盡量不要生吃。
茄子是一種常見的蔬菜，當(dāng)中有人體所需要的微量元素，蛋白質(zhì)，維生素等，可以滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，茄子當(dāng)中含有很多的粗纖維和膳食纖維，可以有效加速腸胃的蠕動(dòng)能力緩解便秘現(xiàn)象，一次量不可以攝入太多，有可能會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。茄子性寒，如果沒有成熟當(dāng)中含有很多茄堿和龍葵素成分，很容易引起腹痛腹瀉等現(xiàn)象。
在吃茄子的時(shí)候盡量不要去皮茄子皮當(dāng)中含有很豐富的維生素成分，能有效促進(jìn)體內(nèi)的維生素C吸收。
莫離、莫不棄問#我的家里種了很多的茄子，結(jié)果放了很長(zhǎng)時(shí)間也沒有吃完，所以現(xiàn)在就是打算把茄子做成茄子干，不知道應(yīng)該是怎么曬的??？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：想要把茄子曬成
狼狽了自己?jiǎn)?我昨天煮了茄子，還是煮太多了，吃不完，想說要放到冰箱里面冷藏，明天再拿出來，繼續(xù)食用，但是不知道過夜的茄子能不能吃？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：一般建議最
醉酒方知濃問#前幾天去集市上買海參，但是自己對(duì)海參的認(rèn)識(shí)比較少，又常常聽說許多商販經(jīng)常拿還茄子來冒充海參牟取暴利，請(qǐng)問，海茄子和海參的區(qū)別有哪些呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小
七彩氺餹粿問#我很想做一道紅燒茄子給家人吃，可是我在做茄子的時(shí)候有一個(gè)弱點(diǎn)，就是切條的時(shí)候切不好，所以每當(dāng)我想做這道菜的時(shí)候都只好放棄，但是家人有特別習(xí)慣吃這道
雨在傾瀉問#我比較喜歡是紅燒茄子，但是最近我體寒，醫(yī)生建議我不要吃涼性的食物，朋友說茄子就是涼性的，我有點(diǎn)不太相信，茄子到底是不是涼性的？具體有哪些功效？大眾養(yǎng)
夢(mèng)想你看護(hù)問#最近我就是比較喜歡吃茄子的，尤其是對(duì)于的飲食健康情況也是比較在意的，現(xiàn)在就是想要做一道茄子絲的菜，茄子絲應(yīng)該怎么切呢，茄子具有什么功效嗎？大眾養(yǎng)生
