煲湯必須使用砂鍋嗎?

關(guān)鍵詞:煲湯怎么煲如何煲煲制方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今年我的兒媳婦為我生了一個大胖孫子,我心里非常高興,每天為兒媳婦煲一些湯,但是親家母說,煲湯最好用砂鍋,我很想問一下,煲湯必須使用砂鍋嗎?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    一般來說用砂鍋熬煮的湯比較濃,能更好的保持原味,因為砂鍋屬于陶制的,用砂鍋煲湯,對人體的健康是非常有益的,但并不是說煲湯一定要用砂鍋,可以用高壓鍋或者普通鍋煲都可以達到一定的效果。但是相對于這些鍋來說,砂鍋湯比其他的鍋湯具有更好的色香味。但是需要注意的是,在使用砂鍋的時候,一定要了解砂鍋的使用注意事項,不會使用的人很容易導致砂鍋出現(xiàn)裂痕。

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