前幾天家里親戚送來了很多雞蛋,每天炒著吃、燉著吃也是吃煩了,想自己在家里用雞蛋做出好吃的雞蛋糕,由于從來沒有做過,所以想了解一下要怎樣才能制作雞蛋糕?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:雞蛋糕的做法也有很多種,下面介紹一種比較簡單的方法:取兩個新鮮雞蛋打到碗里,充分?jǐn)嚢?,讓蛋液變成泡沫狀,再倒入涼開水,蛋液與水的比例是一比二,再倒入涼水繼續(xù)攪拌五分鐘左右。最后可根據(jù)自己的口味加入調(diào)味料,愛吃甜的就放糖,愛吃咸的就放鹽,最后在里面加一點(diǎn)食用油就全部準(zhǔn)備好了,將雞蛋碗放入蒸鍋里蒸約二十五分鐘左右即可食用。
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