前段時間生病了,嘴巴一直沒有什么味道,現(xiàn)在吃什么都不香,想自己做點炸肉醬出來配飯吃,不知道具體要怎么樣做才會好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:首先準備五花肉,食用油,黑胡椒,大豆醬,大蔥,鹽和黃酒。先把豆醬和少量的清水混合均勻,留著備用。將準備好的五花肉洗凈控干水后切成肉丁,把大蔥給切成小段,在鍋里倒入食用油后將肉丁放入翻炒,翻出油汁和香味,把切好的蔥段倒入繼續(xù)翻炒,加入適量的黃酒調味去腥,最后少量放入黑胡椒粉。當肉丁接近八分熟時,倒入豆醬調好的水汁,再繼續(xù)翻炒幾分鐘就好了。
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