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每次看見媽媽在家做粥的時候，都會放一點(diǎn)蘇打粉，發(fā)面的時候也會放，媽媽說，這樣做粥會比較爛，而且面的味道也會甜甜的，那么，蘇打粉到底是不是堿啊？
蘇打粉不是食用堿，食用堿是碳酸鈉，而蘇打粉是碳酸氫鈉，兩者有本質(zhì)的區(qū)別，食用堿也是堿性的，可以用來蒸饃面餅，可以中和發(fā)面的酸性，但小蘇打是弱堿性，起不到中和的作
≮我的壞脾氣≯問#我蒸饃的時候不喜歡用堿，喜歡用小蘇打來發(fā)面，小蘇打沒有堿的堿性大，所以有時候小蘇打粉放的會多一點(diǎn)，蘇打粉放多了怎么辦呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：蘇
靠近的時候問#這兩天放假在家里沒事做，想自己做些包子和饅頭來吃，在家里找到了一些小蘇打，這是不是就是發(fā)酵面粉用的發(fā)酵粉呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：小蘇打跟發(fā)酵粉是不
蘇打粉在我們的一日三餐當(dāng)中，是很多見的，同樣它的作用還在其他方面，特別的常見，比如說蘇打粉泡腳，它的作用就比較突出，而且在我們國家很多人都選用這種方法泡腳，而且
最初旳最初,問#平時做飯的時候總是會用到小蘇打和淀粉，都是白色的粉末狀的東西，有時候經(jīng)常會弄混了，這兩種東西有什么區(qū)別，小蘇打是淀粉嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：沒有
堿粉和小蘇打是屬于兩種不同的東西，堿粉是可以促進(jìn)肉類食物的軟化功能的，這樣的話可以在做飯的時候讓食物變的松軟，而且就是如果放的比較多的話對人體有一定的危害健康的
大家都知道綠豆湯是在夏季的最好的選擇，但是對于那些特殊的人群真的要注意這個問題了，月經(jīng)期可以吃綠豆湯嗎？
我最近因?yàn)槠⒐δ芸哼M(jìn)出現(xiàn)嚴(yán)重的貧血，總是覺得自己渾身沒有力氣，并且還經(jīng)常頭暈的不行，肚子也總是不舒服，我最近打算做脾栓塞治療，脾栓塞可以有效期幾年呢？
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我最近經(jīng)常聽人說喝咖啡能幫助減肥，我平時上班為了提神我每天都會黑一杯黑咖啡，但是為了口感更好我都是喝的咖啡加牛奶，我想了解下經(jīng)常喝黑咖啡加牛奶能減肥嗎？
今天回媽媽家吃飯，在做菜的時候我看家里用的凝固的時候是白的油，媽說這是豬油炒菜很好吃，可是我覺得吃豬油對身體不好，我想了解一下經(jīng)常吃豬油好嗎？
最近和朋友在外面吃飯的時候吃過一次田螺，我特別喜歡吃，就自己在市場上買了一些新鮮的田螺回來，可是又擔(dān)心做不好會有腥味，我想知道田螺怎么去腥味比較好呢？