最近在看一個養(yǎng)生節(jié)目的時候看到有人在做溜魚片,所以就想要自己在家里面嘗試著做,請問熘魚片應該要怎么做才好吃呢?
醋溜魚片最好是選擇秋刀魚,因為秋刀魚上沒有很多的刺,而且秋刀魚的味道比較鮮美,在醋溜魚片之前可以先將魚肉切片備用,然后根據(jù)自己喜歡的口味將魚片腌制一會兒,然后就可以在魚片外面裹一層脆皮漿來炸,炸好之后撈出可以淋上番茄汁,平時可以經(jīng)常在家里面自己做溜魚片,魚類食物中含有豐富的蛋白質和大量的礦物質元素,經(jīng)過高溫能將其中的營養(yǎng)更好地釋放出來,多吃也會對身體有好處。