最近突然想要吃雞蛋醬可是超市也買不到,于是想要在家里制作想知道如果要制作味道鮮美的雞蛋醬的話,需要準(zhǔn)備什么呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:要做好雞蛋醬首先雞蛋必須是新鮮的,首先選擇幾個(gè)雞蛋將蛋黃和雞蛋清分開裝,將蛋黃放入攪拌機(jī)攪拌,大約一分鐘左右,將雞蛋黃放入鍋中炒至金黃色,然后盛出雞蛋黃,再將雞蛋清和雞蛋黃混合,加入一些醬料,再放入一些生姜,放入鍋里進(jìn)行炒制,然后全部出鍋再用東西搗碎,再加入老干媽醬拌勻就做好了,
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