辣炒魷魚(yú)絲怎么做

昨天很同學(xué)到餐館去吃飯，餐館的辣炒魷魚(yú)絲非常的不錯(cuò)，周末有空打算自己在進(jìn)來(lái)嘗試做，但由于沒(méi)有制作經(jīng)驗(yàn)，不知道辣炒魷魚(yú)絲的做法，辣炒魷魚(yú)絲怎么做呢

辣炒魷魚(yú)絲是以魷魚(yú)為主要原料，搭配蒜頭、大沖辣椒?、臘魚(yú)辣椒醬、醬油、鹽等調(diào)料制作而成的菜肴。作為日常生活中的常見(jiàn)沒(méi)事，辣炒魷魚(yú)絲的做法比較簡(jiǎn)單。泡發(fā)后魷魚(yú)去紅膜切絲。將拍扁切碎的蒜頭放入燒熱的油鍋里爆香，兩種辣椒醬炒出紅油，放入魷魚(yú)絲大火快炒。接下來(lái)放入醬油、鹽和味精起鍋，辣吵魷魚(yú)絲制作也就完成。由于口味的差異，在調(diào)理味上側(cè)重點(diǎn)可以結(jié)合自己實(shí)際情況。