畢竟想要在家里進(jìn)行燉排骨當(dāng)是以前沒有經(jīng)驗(yàn),想知道如果要在家里進(jìn)行燉排骨,首先要準(zhǔn)備什么之后要注意些什么東西呢!
山藥燉出有營養(yǎng)的排骨的話,首先要將排骨洗凈之后切成塊,然后放在鍋中用大火蒸煮5到10分鐘后去除排骨中的血水,然后再將排骨重新放入鍋中,再倒入足量的開水,再放入一些生姜和蔥,然后用高壓鍋進(jìn)行燉制,大概5到10分鐘后即可開鍋,然后可以選擇用一些較小的鍋來進(jìn)行小火慢燉,期間加入一些蘿卜,或者一些冬瓜等之類的蔬菜,之后再加入少許的鹽,然后再進(jìn)行慢燉二十分鐘就好