我最近突然之間想要吃一下紅燒的甲魚,但是我并不知道應(yīng)該怎么烹飪它,所以我就想問一下,紅燒甲魚到底應(yīng)該怎么做呢?
甲魚是一種很有營養(yǎng)的食物,而且也是很好吃的,尤其是紅燒的甲魚,是特別的美味的,所以在這里我就給大家介紹一下紅燒甲魚的做法,首先我們一定要把甲魚身體里面的白色的物質(zhì)去除干凈,并且還要把甲魚身上的膜撕下來,因為這會影響到甲魚的味道,會使得紅燒之后的甲魚有腥味,之后我們在甲魚切成塊狀,之后我們往鍋中倒油,加入姜片和料酒和甲魚炒,之后在倒醬油就可以了。