蜆子一般怎么煮呢？

出去玩的時(shí)候買了很多的特產(chǎn)回來(lái)，其中蜆子也帶了很多，感覺特別的新鮮，準(zhǔn)備進(jìn)行制作，那么這個(gè)一般是怎么煮呢？

蜆子的制作方法的話，首先需要清洗干凈，所以需要在鹽水里浸泡2到3個(gè)小時(shí)，或者是直接用清水進(jìn)行浸泡12個(gè)鐘頭，讓里面的淤泥已經(jīng)雜質(zhì)完全的清除出來(lái)，然后可以直接的放在蒸鍋里進(jìn)行蒸煮，然后伴隨著調(diào)料品直接的食用，或者是和辣椒一起進(jìn)行翻炒，一般是大火翻炒1到2分鐘，時(shí)間過久的話會(huì)容易出現(xiàn)老化，使其口感變得比較難吃，還有一種是直接的燉湯就好。