最近嗓子有點(diǎn)不舒服,而且老婆也一樣,總是有點(diǎn)干咳,所以我打算煮點(diǎn)冰糖雪梨湯喝喝,想請(qǐng)問怎樣熬冰糖梨水比較好?
冰糖雪梨水需要的主要食材就是雪梨、冰糖、紅棗等,先把雪梨去皮后去芯,然后切成塊狀備用,可以先用水泡起來,以免被空氣氧化,然后把紅棗去核后切開備用,還可以準(zhǔn)備幾顆枸杞一起。之后就將所有的配料全部放入砂鍋中,加入適當(dāng)?shù)乃?,剛剛漫過就可以了,不用加太多。然后小火慢慢的熬,等到梨已經(jīng)全部煮熟,看起來是透明的時(shí)候,就可以加入冰糖,再熬半個(gè)小時(shí)就可以了。