生吃木耳的好處是什么呢？

平時(shí)多吃一些木耳對(duì)人是很好的，不僅可以配菜炒燉，還可以做涼拌菜，用木耳做菜之前，一定要先用水泡發(fā)過(guò)。木耳的主要功效是可以清除沉積在血管壁內(nèi)的膽固醇，能夠有效預(yù)防心腦血管疾病，還能夠防止腦血栓，動(dòng)脈硬化，有一定的輔助治療效果。每天吃一些木耳，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，達(dá)到一定的降脂減肥的作用，其中的礦物質(zhì)還能夠補(bǔ)血，排毒，抗癌。