黃瓜火腿腸應(yīng)該怎么炒？

夏天的時(shí)候我喜歡炒一些黃瓜來(lái)吃，在炒的時(shí)候就會(huì)放入一些火腿腸，但是不知道是什么時(shí)候放火腿腸，請(qǐng)問(wèn)黃瓜和火腿腸應(yīng)該怎么炒？

想要做好黃瓜火腿腸，首先就是要選擇好黃瓜，不要選擇太老或者是太嫩的黃瓜這樣都會(huì)影響他的口味，而且自己選擇的火腿腸也是自己喜歡吃的。在炒制的時(shí)候要先在熱鍋上放一些油，把大蒜煸炒，然后放黃瓜進(jìn)去把黃瓜炒到變色的時(shí)候再放火腿腸，并且放入一定的鹽，再炒一會(huì)兒之后放入一些水，然后蓋上，鍋蓋燜一會(huì)兒就可以了，需要注意的是水不要放太多，而且也不要悶太長(zhǎng)時(shí)間。