我今天買(mǎi)了好幾斤草莓,覺(jué)得快要吃不下了。就想著干脆做成草莓果醬,早上吃面包片時(shí)還可以加入一些,但是要怎么做呢?
草莓果醬在制作前要先將洗凈的草莓切塊,拌入適量白糖攪勻放在冰箱中冷凍,一天后倒入鍋中用小火加熱,待草莓汁可以粘到勺子上時(shí),再加入檸檬汁均勻后直接倒入玻璃瓶就可以備用了。草莓中的維生素A和胡蘿卜素的含量比較豐富,經(jīng)常食用有明目養(yǎng)肝和美容護(hù)膚等類似效果,可以有效清除體內(nèi)的重金屬等有毒物質(zhì),并且能夠預(yù)防壞血病和動(dòng)脈硬化等疾病。