前兩天跟朋友去韓國菜館吃飯的時候我點了一道辣白菜湯,口味不錯,至今還能想到那種口味。就打算自己在家制作,辣白菜湯怎么做呢?
辣白菜湯的制作方法簡單易學(xué),主要食材就是辣白菜,當(dāng)然也可以混合其它食材進行煲湯。辣白菜與牛肉是良好的搭配,將牛肉切片,放入鍋中進行翻炒,適當(dāng)?shù)募尤胧[姜蒜等調(diào)味料,之后再放入辣白菜,翻炒兩下之后加入水,依據(jù)個人口味放入調(diào)味料,也可以在湯中加入辣醬,待湯煮熟之后就可以起鍋食用了。依據(jù)個人喜好可在湯中增加適當(dāng)?shù)氖巢?,提升湯的口感?/p>