炸糖糕應(yīng)該怎么做？

最近突然很想吃小時(shí)候經(jīng)常吃的炸糖糕，自己做了揉了面，但是炸出來(lái)面是生的不能吃，想問(wèn)炸糖糕應(yīng)該怎么做？

炸糖糕很簡(jiǎn)單，但是在和面的時(shí)候注意一定要使用燒開(kāi)的水進(jìn)行攪拌。將開(kāi)水倒入面粉中進(jìn)行攪拌，然后反復(fù)的揉制成粘粘的面團(tuán)，可以加點(diǎn)色拉油防止粘手，在手上涂點(diǎn)油以后把面團(tuán)分成很多分，然后在面團(tuán)里面包入白糖，不要太多。全部包好以后，開(kāi)火鍋中倒油，等到油溫起來(lái)，油沸騰以后，再把面團(tuán)放入油鍋中煎炸，要進(jìn)行不停的翻面，等到面團(tuán)變色，開(kāi)始變黃以后就可以出鍋。