冰糖銀耳雪梨的功效與作用有哪些?

最近去超市買(mǎi)了一些銀耳，以前沒(méi)有自己做過(guò)銀耳，老媽說(shuō)用銀耳燉一些雪梨吃可以治療咳嗽，不知道冰糖銀耳雪梨的功效和作用是什么呢？

冰糖銀耳雪梨，廣東人吃的比較多，這屬于一道藥膳，冰糖他就可以清熱，銀耳湯具有利咽的做用，雪梨可以潤(rùn)肺。一般在干燥的秋季，人們?nèi)菀装l(fā)炎咳嗽病，所以在秋季的時(shí)候可以做一些冰糖雪梨銀耳湯來(lái)喝，除了以上這些，還具有潤(rùn)腸通便的作用。益處是非常多的，建議多實(shí)用，需要注意的是，在做冰糖雪梨銀耳的時(shí)候，銀耳一定要提前泡上三個(gè)小時(shí)左右，然后再合適你冰糖一起燉。