最近一直聽朋友說牛腿肉非常好吃,我也想吃,所以就自己買了牛腿肉,但是,我不知道牛腿肉怎么做呀,誰能告訴我一下牛腿肉要怎么做才能好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:你可以用牛腿肉來做一些牛肉干,牛肉干的做法很簡(jiǎn)單,而且做出來也很好吃,首先把牛肉切成片放入冰箱,加鹽腌十分鐘左右,鍋里燒熱放油,把牛肉片放進(jìn)鍋里,炒一下,放入料酒,一兩勺生抽,加上干辣椒炒一下,再加姜粉,再加五香粉,再加上孜然粉炒一下,快出鍋的時(shí)候加花椒粉炒干,有香味兒的時(shí)候,牛肉呈深褐色,放上一把炒香的芝麻,攪拌一下就出鍋了。
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