曲奇餅怎么做才好吃

之前去姑姑家，看到姑姑在廚房里著手做曲奇餅，覺得非常好奇，原來去曲奇餅除了在外面購(gòu)買之外，自己還能夠制作，所以也買了一些材料回來動(dòng)手，求曲奇餅的最具體的方法？

其實(shí)做曲奇餅，并沒有想象中的那么困難，以朱古力杏仁曲奇餅為例，需要的材料就是牛油、雞蛋、砂糖、以及杏仁片，面粉、還有可可粉，第一步是用打蛋器將牛油以及糖，打至變黃色，然后再慢慢地加入雞蛋，注意每一次不能夠放太多，混合均勻之后再放另一個(gè)，之后加入已經(jīng)篩好的面粉，或者是朱古力粉，放入杏仁片，最后將面團(tuán)用雪柜雪硬，再進(jìn)行烘烤就可以了。