如何做好螞蟻上樹(shù)

我最喜歡螞蟻上樹(shù)這道菜了，每次出去吃飯，我都要點(diǎn)這道菜，那么螞蟻上樹(shù)這道菜怎么做才好吃呢，而且還要容易做。

首先準(zhǔn)備好材料，粉絲和一定量的豬肉末，植物油，蔥姜蒜瓣，豆瓣醬醬油20克，料酒，味精等。開(kāi)火放炒鍋，等油熱后，將粉條放在里邊炸，炸到發(fā)泡時(shí)將它撈出來(lái)。這個(gè)時(shí)候?qū)⑹[、姜、蒜都切末備用。另起一鍋放油，等油熱后，將豬肉末放在里面翻炒，再把蔥、姜、蒜放入里邊炒幾下，將料酒醬油倒入肉末中，再將粉條放入里邊，加一點(diǎn)湯，大火，待菜收干汁，然后加味精這道菜就好了。