夏季時令蔬菜有哪些？

現(xiàn)在市場上什么菜都有，但是我想給孩子吃一些時令蔬菜，因為我感覺這種時令蔬菜營養(yǎng)價值更高一點，不知道適合夏天吃的蔬菜有哪些？

很多人覺的現(xiàn)在生活水平提高了，及時是在炎熱的夏季也可以吃到冬季的蔬菜，雖然滿足了口感，但是不能滿足營養(yǎng)需求。因為這些蔬菜是經(jīng)過人們種植才出現(xiàn)的，并沒有遵循自然規(guī)律，而時令蔬菜是當季正可以食用的蔬菜，營養(yǎng)價值和人工栽培的蔬菜相比要高很多，而夏季的時令菜也特別多，比如說西紅柿、洋蔥、卷心菜、菠菜、西蘭花等，這些都是常見的蔬菜，可以根據(jù)個人愛好進行烹飪。