米線肉醬的做法是什么

同事說米線肉醬非常的好吃，都說回家自己的做這嘗試嘗試。會(huì)了以后還能給家人做著吃，所以我想問一下米線肉醬的做法有什么？怎么做才好吃有營(yíng)養(yǎng)呢？

首先要用熱鍋涼油，然后再倒入已經(jīng)切成小丁的豆干，然后再炒至表皮有泡泡出現(xiàn)的時(shí)候，就可以把豆干盛出來備用了。然后再用肉丁炒至斷生的時(shí)候就可以了，最好是再準(zhǔn)備一點(diǎn)肥點(diǎn)的肉餡。然后在鍋里面放入油，再放入鮮辣片，煸炒一會(huì)。接著放入肉丁，用大火不斷的炒，炒出材料中的水分。然后再放入準(zhǔn)備好的豆干，最后加入少量的甜面醬。盛出來就可以食用了。