臘魚(yú)怎么做好吃有營(yíng)養(yǎng)呢？

最近過(guò)年的時(shí)候，我阿姨給我們家里送來(lái)了幾條臘魚(yú)來(lái)作為新年的禮物，可是我從來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)臘魚(yú)，請(qǐng)問(wèn)臘魚(yú)要怎么做呢？

臘魚(yú)的制作建議可以跟一些豬肉一起來(lái)進(jìn)行燉煮的，兩者相互一起進(jìn)行半個(gè)小時(shí)的燉煮，可以使得肉質(zhì)都變得更加的鮮美，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也可以變得更好，臘魚(yú)中含有的蛋白質(zhì)和脂肪含量一共占據(jù)了差不多百分之三十左右，其次是含有豐富的維生素A成分，以及一些微量元素，磷、鈣、鐵等元素。但是臘魚(yú)還是建議不要多吃的，因?yàn)楫吘故请缰剖澄?，含有致癌物質(zhì)。