我很喜歡吃外賣擺攤的烤面筋,但是自己買來(lái)卻沒有那種味道,而且還不好吃,好像是因?yàn)檎{(diào)料的問題,烤面筋調(diào)料做法有哪些?
烤面筋的好吃與否都是跟醬料配料是有很大的關(guān)系的,烤面筋是我國(guó)北方古都西安的一種風(fēng)味小吃。首先應(yīng)該要準(zhǔn)備好辣椒面還有少許的鹽以及少量的味精還可以根據(jù)自己的需要放入一些花椒粉或是胡椒粉都是可以的,然后把所有的調(diào)料放入盆里面攪拌均勻,然后還要再準(zhǔn)備一些孜然粉。這樣就可以了。如果喜歡其他的味道的話還可以根據(jù)自己的需求來(lái)進(jìn)行調(diào)配,可以是咖喱味的或是海鮮味的。