前一段時(shí)間在逛超市的時(shí)候看見有鵝在賣,所以就買了回來想嘗嘗,但是以前不怎么做鵝肉,請(qǐng)問鵝應(yīng)該怎么做呢?
鵝肉中含有豐富的微量元素和蛋白質(zhì),所以無論是紅燒還是燉湯都是很好的選擇,如果是紅燒的話可以將鵝肉和香菇搭配,香菇中含有豐富的維生素和大量的微量元素,能幫助很好的將鵝肉中的營養(yǎng)元素釋放出來而且香菇還有一股獨(dú)特的香味,平時(shí)可以多吃,另外就是也可以用鵝肉來燉湯喝,這樣做能充分將鵝肉中的營養(yǎng)元素釋放出來,而且鵝肉還能保持鮮美可口。