做魚(yú)丸用什么魚(yú)做好吃呢？

我的媽媽最近就是身體不怎么好，特別是出現(xiàn)的身體非常的虛弱，有的時(shí)候就是感覺(jué)到全身無(wú)力等癥狀，現(xiàn)在就是想要做點(diǎn)好吃的給他，魚(yú)丸是選用的什么做比較好吃呢？

首先魚(yú)丸需要選用魚(yú)刺比較少的魚(yú)肉，特別是需要注意將魚(yú)肉盡量絞碎，之后需要放入一點(diǎn)的淀粉，水進(jìn)行的攪拌，根據(jù)個(gè)人的口味放入的一些醬油，味精，食鹽等調(diào)料，特別是不能夠太過(guò)于刺激。平時(shí)根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行判定，魚(yú)丸的肉質(zhì)相對(duì)于肉丸是比較嫩的，口干也是比較鮮美，要注意配合一點(diǎn)香菇，青菜等素食，正常的葷素搭配是比較合理的飲食方法。