牛蹄筋用什么方法做比較好吃?

關(guān)鍵詞:牛蹄筋做法方法如何做

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今年過年,家里買了很多牛蹄筋,牛蹄筋比較硬,但是營養(yǎng)價值也比較高,我想做不同的做法讓大家都能吃,可以怎么做呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    一般腸胃較好的人,可將牛蹄筋燉熟后伴食,這樣吃起來更有嚼勁。對于消化不好的人來說,一般還是煮在湯鍋里,反復(fù)煮,將蹄筋煮軟后再吃比較粘,這樣比較容易消化。蹄筋也可以紅燒,但是血壓過高的人不能吃紅燒的食物,因為含鹽太高。對于身體恢復(fù)的人來說,可以用山藥和牛蹄筋一起燉爛,這樣有利于營養(yǎng)的吸收。

猜你喜歡


相關(guān)問答

相關(guān)文章


營養(yǎng)師問答


微信掃一掃