昨天鄉(xiāng)下的婆婆給我送了好多的糯米粉,但是我一點(diǎn)都不會(huì)做,以前只做過一些最簡(jiǎn)單的素菜,不會(huì)做面食,糯米粉可以做什么吃的呢?
糯米粉的做法很多,有很多家常菜都是用糯米粉做的,可以做成一些小湯圓,青團(tuán),窩窩頭,松糕,老婆餅,南瓜餅,驢打滾等。比較簡(jiǎn)單的就是拿來做湯圓,加一些水,和糯米粉均勻地?cái)嚢瑁鸵话愕淖雒酌娴姆椒ㄊ且粯拥?,再在中間塞一些喜歡的夾心,就可以了。但是要注意的是,糯米粉比較黏,小孩子不能多吃,尤其是嬰兒,腸胃功能還不是很健全,很有可能會(huì)使腸胃消化不良。