糯米粉應(yīng)該怎么吃有營養(yǎng)？

最近家里的糯米有很好的收成，所以奶奶用糯米去磨了粉回來做東西吃，以前從來都沒有自己動(dòng)過手不知道怎么做，糯米粉應(yīng)該怎么做才好吃呢？

糯米粉一般都是用來和成面皮做團(tuán)子或者是湯圓的，如果是做團(tuán)子的話，可以在里面加入一些地瓜泥，糯米粉種含有豐富的淀粉而地瓜你種含有豐富的糖分，能保證團(tuán)子的面皮有很好的口感，另外地瓜中含有豐富的膳食纖維，高血糖高血脂的病人可以多吃，如果想做成湯圓皮的話，可以在和面皮的時(shí)候在里面加一些雞蛋，這樣既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)還能保證面皮很有彈性勁道。