最近在超市買了湯圓回來吃但是覺得太甜了,所以就像自己做,但是以前自己都沒有動(dòng)過手,請(qǐng)問包湯圓的是不是糯米粉呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:湯圓的包子可能是糯米做的,也可能是面粉做的,糯米粉中含有豐富的淀粉和微量元素,比面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,所以如果自己做的話可以選擇用糯米粉,另外在用糯米粉的時(shí)候可以加入一些新鮮的雞蛋,雞蛋中富含的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可以有效的幫助補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),而且還能保證湯圓的面皮和很有彈性的勁道,這樣吃的時(shí)候就可以保證湯圓既營(yíng)養(yǎng)又能很好的口感。
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