紅燒鯽魚怎么做好吃呢?

關鍵詞:紅燒鯽魚如何做做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 老公從市場上買了幾條鯽魚回來,燉過鯽魚湯喝了,想換個口味,做一做紅燒鯽魚,可以不知道怎么做才能更好吃,請高手賜教喲!

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    紅燒鯽魚的做法其實也簡單,就是首先把魚去鱗、去內臟、洗凈,然后用吸紙把魚身上的水吸干,這樣可以防止一會煎魚的時候,往外濺油。這時在魚身上沾上干淀粉,在燒熱的油鍋中煎,簡直兩面金黃,把蔥姜蒜、醋等放入鍋中,再加入水,糖、鹽等各種調料,用大火燒開,轉為中火,等到湯汁濃稠后就可以出鍋了,這樣一道香噴噴、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的紅燒鯽魚就完成了。

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