我特別喜歡吃荸薺,因?yàn)檫@個(gè)口感很好,十分的清脆,但是上次我去做客的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)親戚都會(huì)用荸薺燒菜吃,我一直都是生吃的,荸薺可以生吃嗎?
荸薺性寒,可以幫助清熱化痰的,并且如果在飯前吃,可以開(kāi)胃,幫助增加胃口,并且如果有人醉酒的話,荸薺還具有醒酒的功效,所以說(shuō)不管是生吃還是做菜都是可以吃的。荸薺相對(duì)于其他食物,磷的含量是最高的,主要是幫助牙齒骨骼的發(fā)育正常,并且維持好生理功能。其次是荸薺非常適合糖尿病患者吃,可以幫之利尿,消除小便過(guò)多的情況,所以也可以治療尿路感染。